Кондитерские мастер-классы от Borowski Sweets

 
Приглашаем начинающих и домашних кондитеров на мастер-классы! 

Обучение проходит, как в индивидуальном формате, так и небольшими группами до 6 человек.

Описание доступных программ вы найдёте ниже.. 

А ещё, в этом разделе, вы можете приобрести пошаговые видеоуроки!

До ближайшего мастер-класса МК5 - «Рождественская коробочка» осталось:

Мастер-класс проходит в моей авторской студии, количество мест ограничено, спешите записаться!

Индивидуальные и групповые мастер-классы

МК1 - «Капкейки»
МК1 - «Капкейки»
Цена:  3000 руб.

Вас ждёт приготовление капкейков (ванильных, шоколадных).

Вы научитесь готовить начинки для ваших капкейков и узнаете, как правильно приготовить вкусные и красивые «шапочки».

Вы украсите капкейки своими руками.

В конце курса самая вкусная часть – дегустация!

А после вы унесете один набор с собой, чтобы порадовать близких.

Также на курсе вы получите распечатку с проверенными рецептами теста, начинок и крема.

Данный мастер-класс походит для начинающих кондитеров или людей с полным отсутствием кулинарных навыков.

Время проведения: от 3 до 4 часов.

МК2 - «Торт основы» (демонстрационно-практический)
МК2 - «Торт основы» (демонстрационно-практический)
Цена: 5000 руб.

Вас ждёт вводная лекция о базовом инвентаре и о различных типах бисквита.  Приготовление классического бисквита.

Вы научитесь готовить ганаш на молочном шоколаде и крем на выбор (кремчиз, крем на основе маскарпоне).

Мы соберём торт от начала и до конца своими руками и украсим его ягодным венком с шоколадными подтеками.

А после МК вы унесете с собой по кусочку приготовленного тортика и угостите им своих близких.

Также на курсе вы получите распечатку с проверенным рецептом теста, начинок и крема.

Данный мастер-класс походит для начинающих кондитеров или людей с полным отсутствием кулинарных навыков.

Время: ~6 часов.

МК3 - «Начинающий кондитер»
МК3 - «Начинающий кондитер»
Цена: 13000 руб.

ПРОВОДИТСЯ ИНДИВИДУАЛЬНО!

Вас ждёт вводная лекция:

Приготовление двух различных тортов на выбор, зефир, чизкейк «Нью-Йорк», десерт «Павлова» , капкейки.

На курсе вы получите раздаточный материал по всему приготовленному.

Данный мастер-класс походит для начинающих или практикующих кондитеров.

Время: 2 дня (6 часов ежедневно).

МК4 - «Новогодние пряники»
МК4 - «Новогодние пряники»
Цена: 4000 руб.


Вы узнаете секрет настоящего, ароматного пряничного теста.

Разберетесь в консистенции глазури. Научитесь базовым техникам.

Мы испечем пряники разных форм и размеров, зальем глазурью и соберем в большой "Рождественский венок"

Походит как для начинающих кондитеров, так и для людей с полным отсутствием кулинарных навыков.


Группа до 5 человек.

Время проведения: от 5 до 7 часов. 

Запись по предоплате 50%!


МК5 - «Рождественская коробочка»
МК5 - «Рождественская коробочка»
Цена: 5000 руб.

Дата проведения:  24.12.2017г.


Праздничный мастер-класс на котором мы приготовим новогодние десерты и упакуем их в подарочную коробочку!

Мы приготовим: настоящий мармелад, карамель в баночках и ароматные прянички.

 Готовая сладкая коробочка станет прекрасным подарком для ваших родных и близких.


Группа до 6 человек.

Время проведения: от 5 до 6 часов.  

Запись по предоплате 50%!

Электронное обучение и видеоуроки

«Индивидуальная консультация»
«Индивидуальная консультация»
Цена: 1500 руб.

Продолжительность - 60 минут.

Онлайн консультация по интересующим вас вопросам в текстовом или голосовом чате.

«Зефир»
«Зефир»
Цена: 1200 руб.

В данном видеоуроке показан пошаговый процесс приготовления ягодного зефира.

Разобран процесс подготовки пюре, приготовление сиропа и отсадка. 

Описаны условия хранения.

После оплаты вы получаете ссылку на видео HD качества и рецепт в PDF формате.

«Десерт Павлова»
«Десерт Павлова»
Цена: 1000 руб.

В данном уроке показан полный пошаговый процесс приготовления десерта «Павлова».

Раскрыт секрет мягкого суфле внутри и легкой корочки снаружи.  

После оплаты вы получаете ссылку на видео HD качества и рецепт в PDF формате.

Рейтинг@Mail.ru